Vin alb Grasa de Cotnari D.O.C.

Soi: Grasa de Cotnari D.O.C.
Caracter: Semi-dulce
An: 2005
Volum: 750ml
Producator: Cotnari
Alcool: 11,5%

Cu o culoare verzuie cand este tanar, pana la galben aurie dupa invechire, asemanatoare culorii de toamna a frunzelor de vita de vie, cu un gust apropiat celui de miez de nuca, impletit cu nuante de stafide si de samburi de migdale, vinul grasa de Cotnari ramane unicat intre vinurile dulci romanesti si straine. Optim in combinatii cu deserturi rafinate.

Aroma, similara intrucatva cu cea a stafidelor si implinita in unii ani cu cea datorata substantelor produse de putregaiul nobil, aminteste de aroma caiselor uscate sau a cerii de albine. Gustul este complex, parand ca ingemaneaza in el miezul de nuca cu dulceata stafidelor, dar si cu o nuanta fina de migdale amare.

Recomandari culinare: In asociere cu deserturi (prajituri, clatite, papanasi, creme, strudele, placinte, salate de fructe, nuci, alune, migdale).