Unt Cacao

Cacao sau nahuatl cacahuatl in azteca este pudra obtinuta prin macinarea boabelor de cacao fermentate, procedeu ce permite si extragerea untului de cacao, din boabe. Arborele de cacao era considerat Arbore Sfant, iar cacaua era considerata Hrana Zeilor. Cunoscuta din cele mai vechi timpuri, cacaua era atat de pretioasa incat era rezervata exclusiv nobililor azteci si mayasi si folosita in ritualurile religioase. www.UntCacao.ro