Tenderizator electric

Caracteristici:
- Eficienta mare - 400 de bucati carne /ora
- Se reduc considerabil pierderile in greutate la tratamentul termic (taind fibra si tesutul conjunctiv pe intreaga suprafata, se retine mult mai bine sucul natural al carnii)
- Timpul de fragezire-maturare (la pastrama) se reduce de 4 ori
- Timpul de gatire al carnii se reduce cu 50%

Este o solutie perfecta pentru carmangerii, macelarii, restaurante mari, firme de catering, etc.