Seminte de Creson

Denumire populara: Urda vacii, Hrenita, Nasturel, Cardama

Denumire botanica: Lepidum Sativum
Alte denumiri: Cress, Cresson
Vitamine: A, B1, B2, B3, C, D
Minerale: Ca, K, I, Fe, P
Valoare energetica la 100g: 30 calorii
Timp de germinare: 4-5 zile
Grad de dificultate: usor
Greutate: 35 g
EAN: 8003419011317
Cod: ZXC50

Germenii de creson contin o cantitate mare de calciu, potasiu, iod, fier si fosfor. Au efecte depurative si ajuta la controlul zaharurilor.

Producerea germenilor: Semintele de creson nu necesita inmuiere. Este suficient sa le clatiti usor si sa le puneti imediat in germinator. Datorita naturii lor mucilaginoase este recomandata metoda de germinare in tavi. Mentineti-le la temperatura camerei si ferite de lumina pana cand cresc primele frunzulite. Clatiti-le de 1-2 ori pe zi. Utilizati numai atata apa astfel incat sa le mentineti umede, nu imbibate cu apa. Germenii sunt gata in 4-5 zile. Se pot pastra la frigider pana la 1 saptamana.

Planta are frunzele lunguiete, de un verde intens, cu aroma piperata (iute, dar care dureaza doar cateva secunde) si proaspata. Mai este numita si "iarba piperata".