Salam crud uscat de Caprioara

Produsele marca aa‚¬Å“Tolba Vanatorului' sunt:
- produse naturale, provin din vanat salbatic, vanat romanesc;
- fara potentatori de gust, fara amidon, fara soia si fara coloranti;

Produsele crud uscate

Produsele crud-uscate sunt o categorie aparte de produse aromate si gustoase. Salamurile si carnatii din aceasta gama sunt maturate si afumate intr-un proces lent de peste 30 zile. Fumul rece da o savoare deosebita carnii, iar aromele condimentelor devin mai pregmante oferind acestor preparate o nuanta mai picanta. Sunt produse fara coloranti, maturarea lor se face cu ajutorul culturilor starter. Carnati crud-uscati sunt ambalati in vid, fiecare ambalaj cantareste aproximativ 200 gr.
Salamurile crud-uscate sunt ambulate individual si cantaresc aproximativ 250grame fiecare bucata.