Plita de gatit cu inductie magnetica. Cel mai eficient & economic mod de a gati!

Plita cu inductie Victronic VC-528 este una dintre cele mai avansate solutii de gatire existente pe piata. Functioneaza pe principiul folosirii inductiei magnetice si este prevazuta cu functii electronice care permit controlul total al temperaturii si puterii de lucru, precum si a timpului de gatit.
Ce inseamna gatitul prin inductie"
Inductia este o noua metoda de gatit, ce consta in generarea caldurii direct in interiorul recipientului (se incalzeste doar vasul de gatit), in timp ce plita si zona inconjuratoare raman reci.
Metoda se bazeaza pe generarea unui camp magnetic care determina aparitia curentilor de inductie in vasul de metal, ceea ce determina incalzirea acestuia.
De ce este de preferat plita cu inductie"
1. Siguranta, mai ales in cazul familiilor cu copii: inductia incalzeste doar vasul de gatit, in timp ce plita ramane rece. Functiile de protectie incorporate in plita previn supraincalzirea si au senzori pentru a impiedica mancarea sa dea pe-afara si care pot detecta prezenta/absenta vasului de gatit. La indepartarea vasului de pe plita aceasta se opreste automat.
2. Precizie si automatizare inteligenta: control precis al temperaturii si raspuns instant. Detectarea automata a marimii suprafatei vasului si adaptarea zonei de gatire la marimea vasului folosit.
Prin repartizarea uniforma a caldurii pe intreaga suprafata a vasului, timpul de preparare este redus, iar alimentele isi pastreaza un continut crescut de vitamine.
3. Putere: de doua ori mai rapide in comparatie cu orice alta metoda de gatit, prepararea mancarii durand mult mai putin. De exemplu, prin inductie sunt necesare doar 4 minute pentru a atinge temperatura de fierbere a 2 litri de apa, in timp ce pentru o plita cu gaz sunt necesare 7 minute, 9 minute pentru o plita vitroceramica si 13 minute pentru o plita electrica.
4. Eficienta si economie: 93% eficienta energetica comparativ cu 50% pentru incalzirea cu gaz. Consuma cu pana la 60% mai putina enegie decat plitele cu gaz, deci gatitul prin inductie costa mult mai putin.
5. Usor de intretinut: suprafata se curata foarte usor dupa utilizare, prin simpla stergere, fiind o ceramica foarte rezistenta. Nu exista grasime arsa, funingine, depuneri. Deoarece suprafata plitei ramane rece chiar si atunci cand se gateste, lichidele sau mancarea varsate acccidental nu se intaresc.
6. Alimentele nu se ard in vas deoarece temperatura se distribuie uniform. Pot fi gatite astfel mult mai simplu si mancaruri pretentioase, care necesita un control strict al temperaturii.
Specificatii tehnice: Model: Victronic VC-528
- functioneaza cu vase din materiale feroelectrice (magnetice): otel, fonta, aliaje feroase
- nu functioneaza cu vase din: aluminiu, sticla, ceramica
- putere ajustabila in gama: 200-2000W
- temperatura ajustabila in gama: 60-300 grade Celsius
- suprafata plita: panou ceramica neagra
- display cu LED-uri 4 cifre
- indicarea digitala a valorii tensiunii de retea
- ventilator silentios pentru racirea inductorului
- eficienta energetica a incalzirii: 93% (eficienta pentru gaz: 50%)
- timpul de incalzire pana la fierbere a unui litru de apa: 2 min si 20 sec
- timer cu reglarea timpului intre 0 si 23h59min
- AUTO POWER OFF - oprire automata dupa 2 ore daca nu este nici un buton actionat
- functie SIGURANTA COPII - permite blocarea comenzilor pentru protejarea copiilor
- reglare manuala a treptelor de temperatura in 6 trepte: 60-100-120-150-190-220-240-300 grade Celsius
- reglare automata a temperaturii si puterii in 4 moduri presetate (Hot Pot, Fry, Deep-Fry, Bake)
- reglare automata a temperaturii si timpului de functionare in 4 moduri automate: ------ Porridge (supa-crema) - program de maxim 1 ora cu incalzire puternica la inceput si apoi trecerea la o temperatuta inferioara
------ Soup (supa) - program de maxim 2 ore cu incalzire puternica la inceput si apoi trecerea la o temperatuta inferioara
------ Boil (fierbere) - program de maxim 1 ora cu folosirea puterii maxime (2000W)
------ Stew (fierbere inabusita) - program mediu ca timp si temperatura, pentru friptura inabusita
- oprire automata a plitei la indepartarea vasului de pe plita
- protectie la supra-incalzire
- protectie la supra-curent
- protectie la supra-tensiune
Dimensiuni: 34x9x43cm