Mituri, fobii si adevaruri despre alimente

Inca din 1973, de cand Joe Schwarcz, autorul cartii, a inceput sa predea chimia, activitatea lui didactica s-a concentrat pe ideea de a face diferenta dintre lucrurile de bun-simt si cele absurde. Cartea lui nu este o enciclopedie in materie .
Producator: House of Guides