Masina pentru fursecuri si muffins

Masina semiautomata pentru turnat fursecuri
Furnizor: Jeremy Polonia
Model: MINI MAX UNO 45 B

MINIMAX este o masina semi-industriala construita pentru folosirea in brutariile mari si medii. Este indispensabila pentru productia de produse mici de aluat de prajituri scurte, aluat de semi-prajituri scurte si aluat de cozonac.

Este foarte practica deoarece este usor de dislocat, de schimbat instrumentele si de curatat. Functionarea simpla este garantata prin comunicarea cu calculatorul prin panoul de afisare cu cristale lichide.

Mecanismul capetelor rotative (in mod diferit de a altor dispozitive) cu restrictie a masei de transport, permite posibilitati suplimentare pentru masina (de exemplu cautarea meselor mobile de orice lungime). Toate miscarile din masina au o reglare variabila infinita a urmaririi, a ridicarii si a matritelor rotative unghiulare (ele sunt controlate prin reguli precise si contor de rotire).

Datorita microprocesoarelor moderne, a duratei motorului de inductie cu regulile de rotire a frecventei, masina este fiabila.

Masina poate lucra pana la 40 de lovituri pe minut.
Montarea si demontarea partilor pentru curatare este foarte usoara si se realizeaza in cateva minute. Masina poate fi echipata cu mecanism de taiere cu fir. Masina de fursecuri este realizata pentru 2 tipuri de aluat sau 2 tipuri de aluat si gem.

Masina automata pentru fursecuri MINIMAX se gaseste in 3 variante: A, B, C.

Tipul A include: - Un rand montat cu o matrita simpla sau rotativa
Tipul B include: - Un rand montat cu o matrita simpla sau rotativa ;
- Un rand montat cu angrenare interioara pentru rotirea pieselor auxiliare ;

Tipul C include: - Un rand montat cu o matrita simpla sau rotativa ;
- Un rand montat cu angrenare interioara pentru rotirea pieselor auxiliare;
- Un rand montat cu echipament de taiere pentru prepararea fursecurilor prin taiere cu fir.

Caracteristici tehnice:
Dimensiune tavi: 450 x990 mm
Capacitatea palniei: 28 l
Nr curse: in medie 40/min
- Dimensiuni de gabarit (l x L x h): 950-1150 x 1100-1400x 1580 mm
- Putere: 1,1 kW, 230 V
-Masa 270 kg.