Masa festiva, bufet suefez pentru cursurile festive

Unul din momentele ce alcatuiesc un curs festiv este momentul servirii sampaniei la iesirea din sala de festivitati. Gustul "victoriei" este completat, mai apoi de bufetul suedez: minipateuri cu ciuperci, carne, rulouri cu cascaval, prajituri, fructe, un pahar de suc natural cu gheata sau poate o cafea cu lapte sau alte bunatati cu care este incarcata masa. Pe toata durata desfasurarii cursului festiv bufetul suedez va fi asistat de chelnari cu experienta.