Manager restaurant - cantina - pensiune .

-coordonarea activitatilor ,supervizarea productiei ,verificarea respectarii retetelor ,asigurarea calitatii produselor ;
-atitudine orientata catre clienti - politete ,abilitati bune de comunicare si negociere ;
-rigurozitate in ceea ce priveste, regulile de igiena in alimentatie publica ;
-atitudine pozitiva si concilianta in relatiile cu clientii si colegii ;
-verificarea stocurilor de alimente ,bauturi si materiale, in vederea lansarii comenzilor ;
-stabilirea si mentinerea de contacte bune cu furnizorii de materii prime si materiale ;
-gestionarea resurselor umane ,materiale si financiare ;
-verificarea si supervizarea documentelor primare de gestiune :facturi ,N.I.R.,AE.,BC . plati furnizori, etc. ;
-verificarea existentului de materii prime si materiale, in gestiuni ;
-prelucrarea datelor si stabilirea rezultatelor ;
-coordonarea si imbunatatirea activitatii personalului, cu privire la gastionarea bunurilor ;
-persoana dinamica ,responsabila ,hotatata ,bun spirit gospodares si organizatoric, rezistenta la efort intelectual si strs .
Experienta in domeniul, 15 ani .
Permis de conducere, categ. B .