Grasime de palmier nehidrogenata

grasime palmier
M I R A(SHORTENING)

Grasimea de palmier MIRA este un produs 100% natural obtinut din grasime de palmier rafinata si deodorizata .

Acest produs contine minim 99,9% grasime, nu contine apa ,fapt care asigura eficenta maxima fata de margarina .

Domeniu de utilizare : Grasimea de palmier MIRA este special facuta pentru a fi folosita la aluaturi, creme si alte produse de panificatie.

Este destinata in special pentru cremele de napolitane ,fursecuri si biscuiti .

Mai poate fi folosita la aluaturile fragede de fursecuri, biscuiti si cornulete .Oleina MIRA este o grasime fara colesterol si contine vitaminele A,D si E. Vitamina E este un antioxidant natural puternic care asigura protectia celulelor umane impotriva radicalilor liberi rezultati in urma metabolismului uman, a toxicitatii agentilor chimici si poluarii mediului.

Are o rezistanta mare la oxidare (datorita antioxidantilor naturali), o aroma placuta si bune calitati nutritionale, avand o compozitie chimica deosebit de echilibrata.

COMPOZITIE CHIMICA :
Acizi liberi (palmitic) 0,09% max
Umiditate si impuritati 0,05% max
Culoare: rosu 3,0 % max
Valoare Iod 56 min
Punct de topire 38-40 gr C max

AMBALARE : Punga polipropilena, ambalata in cutie de carton de 20 kg .

DEPOZITARE : In ambalajul original in spatii uscate si reci (max 18-22 gr C).

TERMEN DE GARANTIE : Perioada de garantie este de 12 luni de la data fabricatiei .