Cutit cu lama ceramica Bergner BG-4047

Detalii produs

Cutit cu lama ceramica

Cum difera un cutit cu lama ceramica de un cutit din metal"
Singura diferenta este materialul din care este realizat.
Cutitele ceramice sunt realizate din oxid de zirconiu, un material ceramic care este depasit in duritate doar de diamant.

La diferenta asa mare de pret e normal sa fie niste avantaje ale ceramicii fata de metalul normal:
- Ascutimea lamei: Odata ceramica ascutita isi pastreaza lama in perfecta stare o durata foarte mare de timp (de multe ori pe toata durata de viata a produsului).

- Mirosuri / pete: Materialul ceramic nu este poros deloc. Ca atare acest lucru impiedica transferul de mirosuri de la un aliment la altul. Daca de ex ati taiat ceva iute (cum ar fii usturoi/ardei iute) clatiti rapid si apoi puteti taia altceva. Nici iutimea si nici mirosul nu se vor trasfera la alt aliment.

- Igiena: Data fiind porozitatea extrem de redusa a lamei ceramice este mult mai usor de curatat / igienizat un asemenea cutit. O simpla clatire in apa calda a lamei ceramice este mai eficicenta decat frecarea intensa a unei lame metalice.

- Greutate: Lama ceramica este extrem de usoara ceea ce o face mai usor de folosit mai ales in operatiuni migaloase de detaliu (de ex la decoratiuni sau taierea la dimensiuni egale a feliilor)

- Rugina: Aceasta problema comuna a lamelor metalice practic nu exista in cazul lamei ceramice.
cutit ceramic pentru decojire cu maner negru, cu lama ceramica alba, de lungime 10cm.
Lama ceramica permite o taiere foarte fina, chiar daca legumele sunt moi .
Lama ceramica nu necesita ascutire pentru o perioada indelungata de timp,
Cu acest cutit cu lama ceramica curatatul legumelor se va face cu mare usurinta, si mult mai repede .