Cursuri de calificare macelar

Pret : 300 RON
Autorizatie : CNFPA
Tipul de program : calificare - nivel 1
Codul : COR 7411.1.2
Tipul de certificat obtinut : de calificare
Durata de pregatire : 360 ore

Pregatirea generala minima pentru inscrierea la acest program de calificare: de regula, invatamintul general obligatoriu.

Competentele profesionale obtinute si care se inscriu pe suplimentul descriptiv ce insoteste certificatul de calificare:
Comunicare la locul de munca
Desfasurarea muncii in echipa
Aplicarea NPM si NPSI
Asigurarea conditiilor igienico-sanitare
Prevenirea poluarii mediului
Asigurarea tehnico-materiala pentru desfasurarea activitatii
Intocmirea documentelor de evidenta primara
Pregatirea animalelor pentru taiere
Pregatirea carnii si subproduselor de abator in vederea livrarii
Preluarea animalelor pentru taiere
Prelucrarea finala a carcaselor de carne
Programarea taierilor zilnice
Taierea animalelor - prelucrare initiala
Valorificarea altor elemente rezultate din taiere