Curatare hota profesionala

Curatare hota

Hota din bucataria restaurantului, cantinei, aduna fum si vapori de grasime in zona din spatele filtrelor, lucru ce nu se observa din exterior, insa este generator de incendii si de scurgeri de grasimi in preparate, in cazul in care nu se intervine in mod profesionist

Curatare tubulatura

Daca nu este corect intretinuta si periodic curatata, tubulatura se poate transforma intr-o amenintare reala de incendiu, deoarece aceasta zona se umple cu grasimea venita din hota, devenind astfel foarte inflamabila.

Curatare ventilator

Ventilatorul este sufletul hotei restaurantului, piesa de care trebuie sa aveti grija in mod deosebit. Grasimea se acumulaza pe palele ventilatorului si incetineste fluxul de aer, reducand astfel capacitatea de degajare a fumului si a aerului viciat din bucatarie, marind riscul de gripare a acestuia. Suntem convinsi ca este mai ieftin si mai comod sa-l curatati decat sa-l schimbati.