Cultura ciupercilor pentru incepatori

In carte sunt prezentate tehnologiile de cultura a 5 specii de ciuperci din genurile Agaricus, Pleurotus si Lentinus cu date privind infiintarea ciupercariei, pregatirea compostului, insamantarea, acoperirea cu turba unde e cazul, conditiile de microclimat, lucrari de ingrijire, igiena culturala, recoltare. Cultura poate fi la indemana si a celor cu fonduri reduse, care detin un spatiu dezafectat, si unde pot produce carne vegetala.