Certificare EN ISO 22000

iso 22000:2005 (SR EN iso 22000:2005) Sisteme de management al securitatii alimentare
Acest standard specifica cerintele pentru un sistem de management al securitatii alimentare pentru o organizatie care in lantul alimentar doreste sa demonstreze capabilitatea sa de a controla riscurile asociate securitatii alimentare, pentru a dovedi ca alimentele prezinta securitatea necesara pentru consumul uman.

Acest standard este aplicabil producatorilor de nutreturi, producatorilor agricoli, producatorilor de ingrediente, producatorilor in domeniul alimentar, vanzatorilor, prestatorilor de servicii in domeniu alimentar, firmelor de catering, organizatiilor care furnizeaza servicii de curatenie, respectiv de salubritate, celor care furnizeaza servicii de transport, depozitare si distributie care doresc: - sa stabileasca, sa implementeze si sa mentina un sistem de management a securitatii alimentare in scopul de a furniza produse, care in conformitate cu utilizarea intentionata sunt sigure pentru consumator
- sa demonstreze conformitatea cu cerintele legale si reglementate aplicabile, referitoare la securitatea alimentelor
- sa evalueze si sa verifice cerintele clientilor si sa demonstreze conformitatea cu acele cerinte agreate cu clientul, care se refera la securitatea alimentara, in vederea cresterii satisfactiei clientului
- sa comunice in mod efectiv aspectele referitoare la securitatea alimentara catre furnizori, clienti si alte parti interesate in lantul de furnizare a alimente